E quando te fazem o jantar?

Risotto de abóbora butternut com salmão em 3 pimentas. Um chá cherryblossom para acompanhar e uns morangos com natas e merengue para sobremesa. Foi muito"yumm" tudo. 

Eventos

Pois que hoje me saiu na rifa cozinhar para 9 pessoas. Assim, saindo do emprego lá me vou armar em sopeira e cozinhar um refeição com 3 entradas, 2 pratos principais e duas sobremesas. Espero que a planificação não me saia furada. Ontem parecia-me tudo muito bem, mas brincar ao master chef nem sempre é linear.

Silvestre, o Cozinheiro

Graças a uma amiga grávida que me falava de um prato que eu cozinhei (pela última vez) há 4 anos em casa de um outro amigo, lá resolvi tirar o avental e o chapéu de cozinheiro da gaveta e fazer uma jantarada para reunir este grupo de amigos que raramente consegue estar junto. Saiu o belo do «arroz de feijão e enchidos». Esqueci-me é que a comida rústica camponesa pesa que se farta à noite. Mas tudo bem. Vou andar a chá com torradas hoje e amanhã para estar em forma para o domingo de Páscoa.

.

Foi uma noite fabulástica. Gostei de receber e perceber que ainda existe mão para jantares de 10. A vida faz-se disto mesmo.

Jantares de Turma (Universidade)

Nunca mais fui a um jantar de turma. O último foi em 2006, 8 anos depois de termos acabado o curso. Na altura senti que a máxima «solteiro não se engorda» era mesmo verdade. As meninas estavam com ar de mulher casada, os meninos com uma barriguinha de (não) fazer inveja. Lembro-me que a frase que mais ouvi foi, «ainda estás mais magro e com muito mais pinta do que quando andavas na universidade». Bem, ter mais pinta não é muito difícil porque eu era um "fashion disaster" (os anos 90 não foram famosos com tanta camisa de padrão, calças de pregas e roupa com 1 tamanho acima do ideal). Quanto a manter a boa forma, o ginásio tratou do assunto. Gostava de rever alguns dos antigos colegas. Quem sabe um dia destes não há alguém que dê um passo à frente para a organização de um, alguém que não eu. ;-)