Hoje vi uma receita de farófias com leite creme e outra com calda de chocolate, e o pessoal a disseminar no Facebook. Não se brinca com coisas sagradas. Farófias é a minha sobremesa favorita. Mas feita a sério, com creme de ovo, resultante da suave integração das gemas de ovo batidas no leite açucarado. Mexendo lentamente em lume brando enquanto a textura passa de líquida a lascivamente cremosa. Isto são Farófias. Leite creme e calda de chocolate... anda tudo bêbado.
3 comentários:
Adoro farófias mas feitas comme il faut, BAH! Daqui a pedaço aparece uma versão com leite condensado.
@Eolo: Temos de formar uma ONG de Protecção às Farófias ;)
Eu adoro farófias, mas agora é algo proíbido, por causa da diabetes.
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